¿POR QUÉ Brownberry®?
HISTORIA
En 1946 uno no podía encontrar el pan saludable y de primer nivel que amamos en la actualidad. Esto fue así hasta que llegó Catherine Clark y lo cambió.
Ella creía en una mejor hogaza de pan.
No esas rebanadas tristes y poco nutritivas (nada más que un vehículo para la mantequilla de maní), sino una experiencia positiva y suculenta con sabor y textura sorprendentes. El pan que le gustaría hornear si tuviera tiempo de preparar pan casero. Consiguió un horno, una mezcladora, un camión de segunda mano para las entregas y una vieja tienda de comestibles; y se arremangó.
Catherine usaba trigo recién molido y una vieja receta de Wisconsin transmitida durante generaciones. Lote a lote, su buen pan de trigo a la antigua salía del horno luciendo “marrón como una baya”. Era tan bueno que sus amigos la instaron a venderlo en lugar de regalarlo. Se fundó Brownberry® Ovens, y el pan cambió para siempre.
En la actualidad, aunque Catherine ya no lo fabrica, Brownberry® sigue estando comprometida con la tarea de proporcionarle un pan sorprendentemente delicioso y nutritivo en el que pueda confiar, para que pueda vivir su vida y amar su pan.
SI USTED ES LO QUE COME, ENTONCES ES BASTANTE MARAVILLOSO.
Cada rebanada de pan Brownberry® está hecha con ingredientes de alta calidad, así como lo quería Catherine. No utilizamos jarabe de maíz de alta fructosa ni colores o saborizantes artificiales, y muchas de nuestras variedades se hacen con granos integrales. (Los granos integrales son aquellos granos que incluyen el 100 % del grano original. Sí, todo). Así es como le brindamos una hogaza más deliciosa y nutritiva que es suculenta, pero suave. Un pan que nos enorgullece hornear y que a usted le enorgullece comprar. SI USTED ES LO QUE COME, ENTONCES ES BASTANTE MARAVILLOSO.
Y ahora tenemos aún más de lo cual enorgullecernos: nuestra compañía, Bimbo Bakeries USA, ha sido nombrada “Partner of the Year” (Asociada del año) de ENERGY STAR® de 2018 por la Agencia de Protección Ambiental de los EE. UU. El pan y el medio ambiente son dos de las cosas que más le apasionan a Bimbo Bakeries USA, así que es un enorme honor que nos reconozcan como líderes en la gestión de la energía en la industria de la panadería. Para obtener más información sobre nuestra asociación con ENERGY STAR® vaya a energystar.gov/about.
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